「親子丼ってなんで親子丼って言うんですか～？」

「えっ、知らないの！？」

今回の料理を決めるミーティングではそんな言葉も飛び交いました。

皆さんはご存じですよね？

奥に見えているのは何の肉か、わかるはず。

そう、トリです。鶏肉と卵、ニワトリの親子だから親子丼。

ニワトリが先か、卵が先か、なんて言いますよね。

永遠の謎です。

が。

料理同好会のみんなはきっとこう答えます。

「ニワトリが先？　卵が先？」

「ニワトリが先だよ！」

そう、親子丼では卵よりも肉を先に入れます。

卵を先に入れてしまうと、卵に火が通りすぎてしまって、ぱさぱさぼろぼろになってしまいます。

タマネギ、鶏肉を出汁でぐつぐつ煮込んで……

お箸を使って器用に回し入れます。

上手ですね～！！

そうそう、皆さんは卵を片手で割れますか？

初めて挑戦する部員が何人か。すごく上手に片手で割れるようになっていました。

なんだか、プロっぽい。かっこいいね！

そうそう。一枚目の写真に写っていたジャガイモはこうなりました。

マッシュポテトです。ニンニク入り。

かなりニンニクが効いていたので、好みは分かれたようですが……美味しかったよ。

次もまた、色々試してみるといいね。

牛乳やバターも入れて、ふわふわに綺麗にできていましたよ。

（刻みネギも上手に切れていました！）

炊飯器はありませんから、ご飯も鍋で炊きました。

これがまた、絶品……！！

真っ黒に焦げたりするようなこともなく、真っ白つやつや美味しいご飯が炊けました。

部長が火の様子を見てくれていましたね。やはり、こういう時頼りになります。

ふわふわ卵の親子丼、完成。

今日もごちそうさまでした。