今回は飲茶を作りました。と、言っても中国茶飲みながら点心を食べるという飲茶に重要な中国茶がないので飲茶もどきと言った方が正しいかもしれません^_^。今回作った点心は炒飯、小籠包、ごま団子、杏仁豆腐他にも小籠包から派生していった餃子(仮)などを作りました！種類が多くて大変でしたがそれぞれが役割分担をして美味しく出来上がりました。しかし、量が量なので最後は皆少し疲れているようにも見えました(￣▽￣)次回は冷製パスタとチーズケーキを作ります。 （s.k)